为促进中韩两国餐饮服务业发展，中国烹饪协会与韩国食文化振兴协会于12月17日至19日在京举办首届“韩国料理培训研修班”活动，金汉斯作为餐饮百强企业受邀参加。同时出席该活动的企业还有权金城、汉拿山、金佰万、联合大学、外事学校、张师傅参鸡汤、聚德华天等几十家大型餐饮企业及学校。 为期三天的课程，涉及韩餐文化简史、调味汁制作、热菜菜品烹制、汤类菜品烹制、海鲜菜品烹制、韩餐装盘艺术、器皿搭配等十几个课题的交流与研讨。特别是一些韩餐发酵、调味汁的制作课程，对我们企业的新品研发工作，带来了新鲜的创作灵感，使学员受益良多。 韩餐的“家文化”给大家留下了深刻的印象——把家的安全、家的温暖，怀着这样的心去制作食品，做出的东西让人吃后，感觉到幸福与愉快。 最后，来自中国烹饪协会领导冯恩援为本次研修班顺利开展致辞，并为员工颁发毕业证书。