为认真回顾、分析、总结2015年二月份的集团、区域经营状况，以确保一季度经营目标的达成，公司于3月16日召开了2015年二月份月度经营分析会。CEO、集团各部门负责人及各区域区总参加了此次会议。
会上战略发展部总监李壮青通报了二月份集团各项经营指标和重点工作月度整体完成情况。随后各区域区总汇报二三月提升客量的具体举措和取得成效，对本区域月度主要预算指标未达成项做原因分析，提出3月份确保完成一季度指标的行动方案。
会议上内控部向各位领导通报了近期食品安全检查结果，CEO听取汇报后指出，食品安全是企业发展的生命线，发现问题要花大力气解决问题，内控部作为公司内部检查和质量安全管控部门责任重大，在食品安全监察和卫生规范评价上起着关键作用，今后的工作要严格遵守国家《食品安全法》的规定和要求，从实际情况出发更加科学合理的设计各项检查评分标准，督促全国各区域各店面时刻绷紧食品安全这根弦，一分一秒也不能松懈。
