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良心企业 卓越品质——金汉斯食品安全承诺

日期:2015年7月9日 10:11

良心企业 卓越品质

                    ——金汉斯食品安全承诺

 

    2015年6月,海关总署在全国内14个省份成功打掉专业走私冻品犯罪团伙21个,全案涉及走私冻鸡翅、冻牛肉、动冻牛猪副产品等10万余吨。其中甚至有超过四十年的陈年“僵尸肉”。它们悄无声息的出现在宵夜摊、餐厅中……

    “僵尸肉”多为国外的战略储备物资,早年甚至曾有二战时期一些国家的“战备肉”走私入境,近年来国际商检日趋严格,这种情况明显减少。 本次查获的走私冻品中,时间最长的包装日期显示封于1967年。

    我国《冷库管理规范(试行)》规定:肉类在零下18℃以下,保质储存期为10-12个月。营养师建议:为保障营养和口感,鲜肉冷冻期为1-3个月。

“僵尸肉”的危害

1、常年冷冻,导致变质

2、反复解冻,滋生细菌

3、或来自于疫区,存在安全隐患

“僵尸肉”从哪来,到哪去

    从美国、加拿大、挪威、泰国、印度等境外低价采购集装箱发至香港转移到中越边境拆解,雇佣边民,采用“蚂蚁搬家式”偷运入境运至广西、广东 、云南、贵州、四川、湖南等省的二三线城市市场、小餐馆、小作坊……

“僵尸肉”如何分辨

1、比价格:便宜没好货,原件低于平均市价的肉食谨慎购买

2、正规渠道购买:到正规超市,菜市场等选择品牌肉类,而且要记得要小票

3、找标识:经经验检疫合格的进口肉类产品的包装上有输出国(地区)官方检验检疫标识,并以中文标明品名、生产企业注册号、生产批号、生产日期、保质期等内容。

金汉斯十五年的承诺

合成肉我们坚决不烤,啤酒我们绝不勾兑。

金汉斯15年专注啤酒、烤肉,营养搭配专家。

金汉斯饮食安全与您相伴

金汉斯为您奉上的食材,均来自全国知名厂商:

1、牛肉来自于宾西牛业;

2、羊肉来自于草原万顺集团;

3、禽肉类食材来自六合集团;

4、烤肉酱料来自李锦记;

5、粮油来自北大荒集团;

6、蔬菜来自于松北农业基地……

在食品安全方面,金汉斯做到了精选,精心制作。凡是肉制品,均通过检验检疫,并取得动物检疫合格证明

 金汉斯对于肉品的选料到上桌食用,都通过严格的甄选,正规制作流程:

寻找货源➔检查供货商资质➔验收产品➔加工➔解冻肉品➔清洗➔分割➔切制➔腌制➔烤制➔上桌食用

我们为客人提供最透明的制作过程,让客人吃着安全、放心。

 

 

 

  

 

 

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